Jakarta kembali menjadi pusat perhatian dunia kopi internasional dengan hadirnya kolaborasi para barista dari berbagai negara dalam satu ruang seduh. Merek kopi asal Norwegia, Fuglen, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia, berlokasi di ASTHA District 8, kawasan SCBD. Kehadiran Fuglen Jakarta menjadi pintu masuk bagi publik ibu kota untuk mencicipi langsung teknik dan cita rasa kopi khas Nordik dan global.
Dalam rangkaian peresmian dan partisipasinya dalam ajang World of Coffee 2025—yang untuk pertama kalinya digelar di Indonesia—Fuglen menghadirkan barista dari Oslo, Jepang, dan Korea Selatan. Ketiganya menyuguhkan pengalaman kopi yang berbeda melalui sesi cupping harian dan teknik penyeduhan manual yang menonjolkan karakter alami dari biji kopi terpilih.
“Kami senang melihat antusiasme masyarakat Jakarta terhadap filosofi kopi kami yang mengutamakan kemurnian rasa dan kualitas biji. Kami ingin memperkenalkan pendekatan roasting khas Nordik yang ringan dan bersih,” ujar Sara Calista, Head of Marketing Communications Fuglen Jakarta.
Selama World of Coffee berlangsung, Fuglen mengadakan Fuglen Cupping Coffee Session setiap hari—sesi pencicipan yang memungkinkan pengunjung merasakan langsung kualitas kopi yang juga disajikan di gerai mereka di SCBD. Teknik roasting yang digunakan berfokus pada keseimbangan rasa buah, tingkat keasaman yang halus, dan manis alami dari biji kopi.
Menariknya, pada 17 Mei 2025, Fuglen Jakarta juga menggandeng Yardstick Coffee dari Filipina—salah satu brand kopi terbaik dunia versi World’s Best Coffee Shops 2025—untuk menghadirkan kolaborasi spesial. Yardstick membawa biji kopi khas Filipina dan teknik brewing mereka ke Jakarta, menciptakan momentum pertukaran pengetahuan antar pelaku industri kopi Asia.
Selain kopi, Fuglen Jakarta juga menyajikan pilihan koktail klasik yang diracik dengan pendekatan yang sama: bersih, ringan, dan menyegarkan. Konsep ini menjadikan Fuglen Jakarta sebagai tempat nongkrong baru yang memadukan budaya kopi dan bar dalam satu ruang yang bersahaja namun berkelas.
Tak hanya menawarkan menu tetap, Fuglen Jakarta juga menghadirkan Today’s Coffee, yakni sajian kopi harian yang menggunakan biji kopi berbeda setiap harinya, memberikan pengalaman rasa yang selalu baru bagi pengunjung.
-
SOUNDSFEST 2025 Bakal Hadirkan 68 Penampil, Ada Glenn Fredly live by the Bakuucakar
-
Berada di Titik Kritis, Setengah Miliar Remaja Diperkirakan Alami Obesitas pada 2030
-
Minuman Terburuk sebelum Tidur, dapat Memicu Refluks Asam
-
Penampilan Serena Williams Mengejutkan Penggemar, Apa Rahasia Kebugarannya?
-
Dari Jimmy Carter hingga Biden, Presiden AS yang Didiagnosis Kanker
-
Lesti Kejora Dipolisikan Atas Dugaan Pelanggaran Hak Cipta