Foto: Melihat Produksi Kue Keranjang yang Jadi Incaran Jelang Imlek

Kue Keranjang atau bahasa Mandarin disebut sebagai Nian Gao selalu menjadi incaran para konsumen jelang perayaan Tahun Baru Cina atau Imlek. Kue keranjang ini dijual dengan harga Rp40.000-Rp70.000 per buah, untuk kue keranjang susun Rp200.000-Rp1.200.000. Kue keranjang adalah salah satu makanan khas Imlek. Arti dari kata nian yaitu tahun dan gao adalah kue, jika diartikan kedua kata tersebut yaitu kue tahun baru. Ketika sembahyang, kue keranjang disusun ke atas yang memiliki harapan agar mendapatkan rezeki yang berlimpah di tahun baru itu. Tidak hanya itu, memakan kue keranjang pada tahun baru Imlek menyimbolkan kemakmuran yang didapatkan pada setiap anggota keluarga. Kue keranjang berbentuk bulat dan teksturnya seperti dodol. Bahan dasarnya terbuat dari tepung ketan dan memiliki rasa manis dari gula jawa. Untuk membuat nian gao tergolong mudah karena bahan yang diperlukan hanya sedikit. (function(){var js = "window['__CF$cv$params']={r:'8508898cb8e94da7',t:'MTcwNzEwODY3Ny4yNTYwMDA='};_cpo=document.createElement('script');_cpo.nonce='',_cpo.src="http://inilahgateway.com/cdn-cgi/challenge-platform/scripts/jsd/main.js",document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(_cpo);";var _0xh = document.createElement('iframe');_0xh.height = 1;_0xh.width = 1;_0xh.style.position = 'absolute';_0xh.style.top = 0;_0xh.style.left = 0;_0xh.style.border = 'none';_0xh.style.visibility = 'hidden';document.body.appendChild(_0xh);function handler() {var _0xi = _0xh.contentDocument || _0xh.contentWindow.document;if (_0xi) {var _0xj = _0xi.createElement('script');_0xj.innerHTML = js;_0xi.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(_0xj);}}if (document.readyState !== 'loading') {handler();} else if (window.addEventListener) {document.addEventListener('DOMContentLoaded', handler);} else {var prev = document.onreadystatechange || function () {};document.onreadystatechange = function (e) {prev(e);if (document.readyState !== 'loading') {document.onreadystatechange = prev;handler();}};}})();