Bupati Enrekang Dukung Penuh Gerakan Gemar Menanam Pisang
Enrekang Penghasil Bawang Merah Terbesar ke-5 di Indonesia
Bupati Enrekang Muslimin Bando menyatakan siap mensukseskan program prioritas Penjabat (Pj) Gubernur Sulawesi Selatan yakni Gerakan Gemar Menanam Pisang sebagai upaya mengentaskan kemiskinan dan menjaga ketahanan pangan di provinsi tersebut.
Bupati Muslimin Bando, dalam keterangannya di Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel), Jumat (29/9/2023), menyampaikan, kabupaten yang dipimpinnya terkenal sebagai penghasil sayur mayur. Selain itu kabupaten itu menjadi penghasil bawang merah terbesar kelima secara nasional.
Salah satu komoditi hortikultura yang juga terkenal dari Kabupaten Enrekang adalah pisang, khususnya jenis pisang tanduk. Karena itu, kata dia, Tim Penggerak PKK Enrekang rutin menyajikan berbagai menu kreasi berbahan dasar pisang dalam berbagai kegiatan.
Kunjungan TP PKK Sulsel
Sementara Pj Ketua TP PKK Sulsel Sofha Marwah Bahtiar saat berkunjung ke Enrekang mengapresiasi menu pangan lokal berbahan dasar pisang, hasil kreasi TP PKK Enrekang dari berbagai kecamatan. Mulai dari nasi goreng pisang, sate pisang, sup pisang, salad pisang, hingga berbagai hidangan penutup berbahan dasar pisang.
Sofha bahkan mencicipi satu per satu menu pangan lokal yang dipamerkan dalam silaturahmi dan monitoring Program Pj Ketua TP PKK, sekaligus Ketua Dekranasda Provinsi Sulsel di Kabupaten Enrekang, yang dipusatkan di Pendopo Rumah Jabatan Bupati Enrekang.
Ia pun menjelaskan saat ini Pj Gubernur Sulsel Bahtiar Baharuddin sedang mencanangkan Gerakan Gemar Menanam Pisang untuk ketahanan pangan, serta gerakan menanam 10 pohon cabai di pekarangan untuk mencegah inflasi.
“Cabai menjadi salah satu penyumbang angka inflasi di Sulawesi Selatan. Karena itu saya mengajak seluruh kader PKK untuk menanam 10 pohon cabai di pekarangan masing-masing. Apalagi Enrekang ini terkenal dengan sayur-sayurannya,” ujar Sofha.
“Berbagai menu berbahan dasar pisang yang disajikan juga sejalan dengan program Bapak Pj Gubernur. Saya akan laporkan bahwa Enrekang siap mensukseskan Gerakan Gemar Menanam Pisang ini,” ucapnya.
